La Carta del Turista Enogastronomico Sostenibile è un'iniziativa che promuove esperienze enogastronomiche che mettano al centro sia l'ambiente che le comunità locali.
Per diffondere questa cultura del turismo, PG&W ha ideato il logo di CarTES e una campagna pubblicitaria con concept creativo basato sulla metafora della leggerezza: turisti sospesi in aria grazie a palloncini colorati con il logo CarTes, mentre visitano l’Italia senza lasciare tracce e, letteralmente, gravare sul territorio.
A sostegno di questo concept, sono stati progettati un advergame che premia le buone pratiche con voucher digitali, attivando una rete virtuosa di ristoratori, produttori e operatori locali, e strumenti di comunicazione online e offline, con l’obiettivo di sensibilizzare il pubblico riguardo alle pratiche del turista enogastronomico responsabile e sostenibile.
