Via Giorgio e Guido Paglia, 3
24122 Bergamo

FORME

Bergamo capitale europea del formaggio

ProgettoFORME FORME INFINITE 2022

Nel 2015 PG&W ha ideato FORME, l’evento dedicato all’intera filiera lattiero-casearia italiana nato a Bergamo, il territorio che vanta il maggior numero di DOP casearie d’Europa: ben 9! FORME è un progetto originale, concepito, organizzato e comunicato da PG&W.

Il messaggio nuovo e in concreto rivoluzionario per il nostro Paese è proporre per la prima volta l’intero mondo lattiero-caseario italiano come un’unica entità, per affermare la sua centralità e la sua rilevanza storica, produttiva ed economica nel panorama internazionale. Per ognuna delle 7 edizioni già celebrate PG&W ha ideato un tema originale legato alla cultura casearia, a cui ha affiancato una serie di attività emblematiche: mostra-mercato, esposizione museale, laboratori sensoriali, convegni e concorsi. Nel 2019 ha portato a Bergamo il più grande concorso internazionale di formaggi, i World Cheese Awards, e ha organizzato B2Cheese – From milk to market, la prima fiera B2B dedicata esclusivamente alla filiera lattiero casearia. Grazie a Forme Bergamo è Città Creativa Unesco per la Gastronomia dal 2019.
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ProgettoFORME Bergamo